Universel Déjeuners et Grillades

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Les menus

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Menu Déjeuner

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LES OEUFS BÉNÉDICTINES

BENNY CLASSIQUE

18.95
2 oeufs pochés, jambon, bacon ou saucisse et sauce hollandaise sur un muffin anglais

BENNY UNIQUE

23.95
2 oeufs pochés, tomates grillées, bacon, avocat et sauce hollandaise sur un muffin anglais

BENNY FLORENTINE

20.95
2 oeufs pochés, épinards, champignons, fromage Suisse et sauce hollandaise sur un muffin anglais

BENNY AU SAUMON FUMÉ

24.95
2 oeufs pochés, saumon fumé, fromage à la creme et sauce hollandaise sur
pain multi-grain, garnis de capres et d`oignons rouges hachés.

BENNY MONTRÉAL

22.95
2 oeufs pochés, fromage suisse, sauce hollandaise, viande fumée sur un muffin anglais, servis avec des cornichons

BENNY BILLY GOAT

2 oeufs pochés, saumon, épinards, fromage de chèvre et sauce hollandaise sur
bagel

BENNY UNIVERSEL

23.95
2 oeufs pochés, bacon, saucisse, fromage Suisse, champignons et sauce hollandaise sur
bagel

BENNY GÂUFRE ET BACON

23.95
2 oeufs pochés, bacon fromage cheddar et sauce hollandaise sur une demi-gaufre
anglais

BENNY AUX GÂTEAUX DE CRABE

29.95
2 oeufs pochés, sur deux gâteaux de crabe maison et sauce hollandaise sur un muffin anglais

BENNY AU HOMARD

32.95
2 oeufs pochés, homard des maritimes cuit et haché, fromage Suisse ,sauce hollandaise et garni d`oignons sur un muffin anglais

BENNY AU POULET

24.95
2 oeufs pochés, Poulet frit croustillant et sauce hollandaise sur un muffin anglais

BENNY À L`AVOCAT

24.95
2 oeufs pochés, servis sur deux demi-avocats, avec fromage cheddar orange et notre célebre sauce tomate garnis de fromage parmesan.

BENNY CONFIT DE CANARD

24.95
2 oeufs pochés, canard, fromage de chevre et sauce hollandaise sur un muffin anglais

REMPLACE LES POMMES DE TERRE PAR UNE SALADE DE FRUITS DE SAISON $6- SALADE VERTE MIXTE $5

UNIVERS RECHERCHÉ

DÉJEUNER MEXICAIN

19.95
Burrito farci avec oeufs brouillés, fromage cheddar et fèves au lard, gratiné
avec fromage mozzarella couvert de salsa et guacamole
Servi avec pommes de terre maison et fruits frais

POULET CROUSTILLANT ET GAUFRE

Nos Laniéres de poulet croustillantes, roquette fraîche, tomates cerise nappées de réduction balsamique sur gaufre belges. Servi avec pommes de terre maison.

PIZZA DÉJEUNER

22.95
Bacon, pommes, sirop dérable, cannelle, fromage cheddar et 2 oeufs
Servie avec pommes de terre maison

OEUFS AUTOUR DE L`HORLOGE

21.95
Begel aux sésames coupé en deux, garni de bacon et fromage cheddar sur une moité, fromage suisse sur l`autre, avec deux oeufs miroir. Servis avec pommes de terre maison

TACOS DÉJEUNER

21.95
Trois tacos garnis dœufs brouillés, fromage cheddar, bacon, saucisse déjeuner, chorizo et pommes de terre, servis dans des tortillas de farine, garnis davocat, de mélange bruschetta aux tomates et de crème à la lime et coriandre

POUTINE DÉJEUNER

20.95
Patates maison, fromage en grains, nappés de sauce déjeuner maison et de notre célebre et sauce hollandaise, bacon, saucisse, jambon,
surmonté dun oeuf

CRÉATION DE PANCAKES

23.95
Pile de crêpes au beurre de saucisse, bacon et pommes de terre déjeuner, surmontée dun œuf miroir.

UNIVER BENNY & GAUFRES

26.95
Benny classique avec gaufre fraises, banana et chocolat, servi avec pommes de terre maison.

BAGEL AU SAUMON FUMÉ

23.95
Saumon fumé, tomates, fromage à la crème, oignons rouges et câpres.

MENU SANTÉ

OMELETTE SANTÉ

21.95
Champignons, épinards, poivrons verts, oignons, patates douces, 3 blancs
doeuf. Servie avec fruits frais et rôtie pumpernickel

TOAST À LAVOCAT

Guacamole davocat, bruschetta de tomates, roquette, noix et basilic, sur rôtie pumpernickel ou multigrains, arrosée dun filet de réduction balsamique

BOL DÉJEUNER

21.45
Fruits frais de saison avec yogourt, miel et granola.
Servi avec un bagel rôti et fromage à la crème

BOL DÉJEUNER BANANE & BLEUETS

21.45
Yogourt, banane, fraises, bleuets et granola, servi avec du miel chaud.

YOGOURT AUX BANANES, FRAISES, BLEUETS ET GRANOLA

21.45
Servi avec miel chaud

GRUAU ET FRUITS

17.95
Lait, sucre brun, dattes, noix de grenoble et miel

LES CLASSIQUES

Tous nos plats à base dœufs sont servis avec nos pommes de terre déjeuner maison et un choix de rôties / pain sans gluten 2,50 / Remplacer les pommes de terre par une salade de fruits frais de saison 6 / Salade verte mixte 5.

LE TOUT-QUÉBÉCOIS

18.95
2 œufs, bacon, jambon, saucisse, fèves au lard et cretons.

LE TOUT-MONTRÉALAIS

16.95
2 œufs, choix de bacon, jambon ou saucisse ou (Saucisse de poulet, viande fumée de bœuf ou viande à burger +4)

LE TOUT-AMÉRICAIN

31.95
Steak de surlonge de 8 oz cuit à votre goût, 3 œufs au choix.

LE TOUT-CANADIEN

37.95
3 côtelettes dagneau bébé françaises, grillées sur commande, avec deux œufs de poules élevées en liberté, préparés au choix. Servi avec une salade verte mixte et vinaigrette au yogourt grec à lérable, et des pommes de terre maison fraîches.

LE TOUT-UNIVERS

24.95
2 œufs, choix de crêpes au babeurre, pain doré, crêpe ou gaufre, et choix de jambon, bacon ou saucisse. / 2 eggs choice of buttermilk pancake, French toast, crepe or waffle, and choice of ham, bacon, or sausage

PAIN SANS GLUTEN

2.00

NOUVEAU DÉPART

18.95
2 œufs au choix, salade de fruits de saison et tranches de tomates. Ajouter du saumon fumé +6.

SANDWICH DÉJEUNER UNIVERSEL

19.95
2 œufs frits, tomate, onion rouge, laitue, fromage Suisse, choix de viande (jambon, bacon ou saucisse) et mayo, sur bagel ou croissant.

BEAU MATIN

GAUFRE AUX FRAISES ET BANANES

20.95
Gaufre belge garnie de fraises, de bananes, de crème pâtissière, de crème fouettée et damandes grillées, nappée de sauce au chocolat

LES UNIQUES DE TOUS LES JOURS

17.95
Choisissez parmi nos crêpes au babeurre, nos gaufres belges, nos crêpes bretonnes ou notre célèbre pain doré, fait selon notre recette de brioche artisanale. Tous sont servis chauds avec du sirop dérable.

PANCAKES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ET BLEUETS FRAIS

19.95
Trois pancakes servis avec du sirop dérable pur du Québec

PAIN DORÉ FLAMBÉ

21.95
Pain doré brioché garni de fraises, dananas et de bananes, sautés dans une sauce caramel à lorange salée avec une touche de liqueur à lorange, garni de noix de Grenoble

GAUFRE AUX POMMES VERTES & BACON AU CARAMEL SALÉ

20.95
Gaufre belge garnie de pommes vertes fraîches, de bacon, de sauce caramel salé et de notre beurre à lérable

CRÊPES AU CITRON, RICOTTA ET BLEUETS OU FRAMBOISE

22.95
Crêpes moelleuses garnies de compotée de bleuets, de ricotta au citron et de bleuets frais
(Remplacer par notre célèbre pain doré +3)

PAIN DORÉ AU GUIMAUVE

22.95
Pain doré brioché farci de Nutella et de guimauve, garni de bananes fraîches et de petits fruits, avec un filet de sauce au chocolat

CRÊPE CHOCOLAT ET BANANE

18.95
Crêpe farcie de Nutella et de bananes, nappée de notre sauce au chocolat
(Ajout de fraises ou de bleuets +4, ou les deux pour +6)

CRÊPES & MOI

CRÊPE AUX POMMES ET BACON

19.95
Pommes, bacon et fromage cheddar, servis avec sirop dérable. Accompagnée dune salade verte mélangée et dune vinaigrette crémeuse au yogourt grec, balsamique et érable

CRÊPE UNIVERSELLE

18.95
Œufs brouillés, épinards, fromage cheddar et sauce hollandaise, le tout roulé dans une crêpe. Servie avec salade verte mélange

CRÊPE VÉGÉTARIENNE

19.95
Crêpe garnie dépinards sautés, doignons rouges, de champignons, de poivrons, dasperges, de fromage feta et de sauce Alfredo. Servie avec une salade verte mélangée

CRÊPE AU POULET, ÉPINARDS ET CHAMPIGNONS

23.95
Poitrine de poulet grillée, épinards sautés, champignons, oignons rouges, fromage suisse et sauce Alfredo, roulés dans une crêpe. Servie avec salade verte mélange.

LES OMELETTES

SERVIES AVEC POMMES DE TERRE MAISON, CONFITURES, CAFÉ OU THÉ
CHOIX DE RÔTIES : PAIN BLANC, BRUN OU PUMPERNICKEL

OMELETTE WESTERN

20.95
3 œufs, jambon, poivrons et oignons rouges

OMELETTE VÉGÉTARIENNE

21.95
Poivrons, oignons rouges, champignons, patates douces, épinards et fromage de chèvre.

OMELETTE CÔTÉ NORD

22.95
3 œufs, poivrons sautés et fromage cheddar, garnis de tranches davocat frais, salsa et crème sure

OMELETTE GRECQUE

22.95
3 œufs, fromage feta, olives noires, tomates, oignons rouges et épinards

OMELETTE MONTRÉALAISE

23.95
3 œufs, viande fumée de Montréal et fromage Suisse.

OMELETTE SAUMON FUMÉ

23.95
3 œufs, saumon fumé, oignongs rouges et fromage de chèvre

OMELETTE UNIVERSELLE

22.95
Bacon, saucisses, jambon, oignons rouges, poivrons verts, champignons et fromage cheddar.

PAIN SANS GLUTEN

2.00

MENU VÉGÉTALIEN

AVO-TOAST

19.95
Pain pumpernickel de seigle noir, guacamole, échalotes, roquette, tomates, flocons de piment fort.
Servi avec des lentilles et des fèves larges aux épices asiatiques, et un bol de fruits frais

VÉGAN PARFAIT

19.95
Banane, bleuets, fraises, avoine, yogourt de coco.

GRUAU COCONUT

19.95
lait de coco, dattes, noix. Servi avec un bol de fruits frais

BURRITO VÉGAN

20.95
Burrito garni de poivrons, oignons, zucchini, aubergine, lentilles et fèves fava, mijotés au lait de coco et aux épices asiatiques, garni de fromage végan, nappé de salsa et de guacamole.
Servi avec des pommes de terre maison et un bol de fruits frais.

LES SOLOS

FRESH FRUIT CUP

10.95

MENU POUR ENFANTS

12 ANS ET MOINS
SERVIS AVEC JUS CONCENTRÉ OU LAIT

CRÊPES OU PANCAKES

8.00

DEMI-GAUFRE

8.00

1 OEUF AVEC CHOIX DE VIANDE AVEC POMMES DE TERRE MAISON ET RÔTIES

8.00

COUPE DE FRUITS ET CÉRÉALES

10.00

OMELETTE AU FROMAGE

9.00
Pommes de terre maison et rôties

GRILLED CHEESE

9.00
avec pommes de terre maison

CRÊPES BANANES ET CHOCOLAT

10.00

LES À CÔTÉS

RÔTIES

3.00

RÔTIES ET FROMAGE

4.50

PAIN SANS GLUTEN

4.00

BAGEL OU BAGUETTE

4.00

MUFFIN ANGLAIS

3.00

FÈVES AU LARD

3.00

CRETONS

3.00

OEUF

3.00

FROMAGE (SUISSE OU CHEDDAR)

3.00

FROMAGE BRIE, COTTAGE OU À LA CRÈME

4.00

CREPE

7.95

PANCAKES AUX BLEUETS

9.95

PAIN DORÉ

6.00

DEMI GAUFRE

7.95

JAMBON OU SAUCISSES OU BACON

4.00

SAUCISSES AU POULET

5.00

POMMES DE TERRE MAISON

4.00

YOGOURT NATURE

4.00

CRÈME ANGLAISE

4.00

SAUCE HOLLANDAISE

4.00

CHOCOLAT AUX NOISETTES

4.00

SAUMON FUMÉE

10.95

CÉRÉALES

6.00

AUTRES BREUVAGES

CAFE OU THÉ

2.25

THÉ

3.95
DÉJEUNER ANGLAIS. MENTHE, EARL GRAY, CHAI, CAMOMILLE OU CITRON VERT.

BOISSON ÉNERGISANTE

6.50

LAIT

3.95

LAIT AU CHOCOLAT

4.95

CHOCOLAT CHAUD

Cup5.45
Bowl6.49

L'EAU PÉTILLANTE

4.95350 ml
7.95750ml

BOISSON GAZEUSE

Fountain3.75
Can4.49

BOUTEILLE D'EAU

3.95350ml
6.95750ml

JUS CONCONTRÉ

4.95
Pomme, ananas, canneberge

JUS D'ORANGE FRAICHEMENT PRESSÉ

7.25

JUS DE PAMPLEMOUSE FRAICHEMENT PRESSÉ

7.25

SMOOTHIES

L'UNIVERS

9.25
Fraises, banane, bleuets, kiwi, melons jus dananas et jus dorange frais, le tout mixé

L'ASTEROID

9.25
Framboises, fraises, bleuets, canneberges et miel

JUPITER

8.00
Banane, mangue, yogourt, miel, orange

L'ETERNITÉ

9.25
Fraises, mangue, banane, yogourt, miel, canneberges

LA TERRE

9.25
L'épinards, gingembre, feuilles de menthe, mangue, jus de pomme et jus dorange frais

AVEC ALCOOL

in addition 3.95

MIMOSA CLASSIQUE

Glass9.95
Pitcher 59.95
Vin mousseux, jus dorange frais ou jus de pamplemousse

MIMOSA FRAISES

Glass9.95
Pitcher 59.95
Vin mousseux, fraises, jus de canneberge

MIMOSA MARGARITA

Glass11.95
Pitcher42.95
Vin mousseux, jus de lime, soda

PITCHER JUS D'ORANGE

42.95

MIMOSA CANNEBERGE

Glass9.95
Pitcher59.95
Vin mousseux, jus de canneberge blanc

LYCHEE

Glass10.95
Pitcher63.95
Vin mousseux, jus de lychee

BAR A ESPRESSO

CAPPUCCINO

4.95

ESPRESSO

4.25

CAFÉ AU LAIT

Cup 4.95
Bowl 5.95

MOCHA COFFEE

Cup 6.95
Bowl 7.95
Espresso, chocolate, milk

MATCHA

Cup 6.95
Bowl 8.45

CAPPUCCINO GLACÉE

7.95
Espresso, lait

MOKACCINO GLACÉE

8.95
Mocha, chocolat, lait

LAIT FRAPPÉS

VANILLE

7.95

CHOCOLAT

8.95

BANANE

8.95

FRAISE

9.95

UNIVERSAL

9.95
Fraise, banane, chocolat

OREO

9.95

EXTRA CRÈME FOUETTÉ $1.50

CAFÉS ET BOISSONS ALCOOLISÉES

CORETTO

8.95
Bailey's

ESPAGNOL

10.95
Tia Maria, Brandy

IRLANDAIS

11.95
Irish Whiskey, Irish Mist

BRAZILIAN

12.95
Tia Maria, Grand Marnier, Brandy

BLOODY MARY

10.95

BLOODY CAESAR

10.95

JB BLOODY CAESAR

11.95

* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.

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